Купить книгу «Лекарство от скуки, или история мороженого» Богданов Игорь 2007 года
в книжном интернет-магазине с доставкой по оптимальной цене.
Если данной книги Лекарство от скуки, или история мороженого 5-86793-536-1 нет в наличии, то вы можете оставить на нее заявку.
При появлении этого букинистического издания в продаже, вы получите об этом уведомление по sms и email.
- Букинистический магазин
- Каталог
- Книги
- История
- История всемирная. Общие вопросы
- Лекарство от скуки, или история мороженого
Лекарство от скуки, или история мороженого
Код в каталоге: № 1006834
Автор: | Богданов Игорь |
Издательство: | Новое литературное обозрение |
Год выпуска: | 2007 |
Состояние: | Очень хорошее |
Место издания: | Москва |
Количество страниц: | 192 |
Переплет: | Твердый |
Формат: | Обычный |
ISBN: | 5-86793-536-1 |
Описание книги
Богданов Игорь Лекарство от скуки, или история мороженого
Книга петербургского историка и литератора Игоря Богданова посвящена истории мороженого. Историю этого, возможно, самого популярного лакомства автор прослеживает с III тысячелетия до нашей эры, когда в Древнем Китае начали готовить замороженные десерты. Хотя автор сообщает много фактов из 'мировой истории мороженого' (например, рассказывая какое мороженое ел император Нерон, какие десерты подавали на свадьбе Екатерины Медичи и как эскимо завоевало Америку), главный сюжет книги - 'приключения' мороженого в России.
Читатель узнает о том, как совершенствовались технологии производства сладкого продукта, полюбившегося еще Екатерине I и почему потребовался разгром армии Наполеона, чтобы пленить и французские способы приготовления этого продукта, как мороженое изготавливали кустари-одиночки и как в 1930-х годах в СССР появились первые фабрики по изготовлению мороженого; о том, как осваивались новые рецепты и как относились к мороженому российские писатели и политики...
Читатель узнает о том, как совершенствовались технологии производства сладкого продукта, полюбившегося еще Екатерине I и почему потребовался разгром армии Наполеона, чтобы пленить и французские способы приготовления этого продукта, как мороженое изготавливали кустари-одиночки и как в 1930-х годах в СССР появились первые фабрики по изготовлению мороженого; о том, как осваивались новые рецепты и как относились к мороженому российские писатели и политики...
Нет в наличии