История кабаков в России

В чем заключается ценность 'Истории кабаков' Прыжова? Несмотря на отдельные недостатки (преувеличение иноземного влияния - татарского, еврейского -в насаждении пьянства) это - первое и до настоящего времени единственное обстоятельное исследование по истории питейного дела и пьянства в России, на Украине и в Белорусии с конца I тыс. нашей эры до середины 1860-х годов включительно. Оно содержит исчерпывающую для своего времени сводку сведений, почерпнутых из обширного круга опубликованных отечественных и зарубежных источников и сочинений историков, а также собранных в ходе непосредственного 'полевого' изучения современной Прыжову кабацкой жизни. (Последнюю историк знал не только как исследователь, но - увы - и как завсегдатай питейных заведений.)