• Покупка
  • Поступления
  • Доставка
  • Оплата
  • Контакты
  • Отзывы
  • Спецпредложения
  • В Вашей корзине
    пока пусто
    0 на сумму: NaN руб.
    Доставка по всему миру
    (812) 315-07-85 570-40-20

    Непридуманная история русской кухни

    Код в каталоге: № 1024427
    Непридуманная история русской кухни, Сюткин Павел, Сюткина Ольга
    Автор:
    Издательство:
    АСТ Corpus
    Год выпуска:
    2011
    Состояние:
    Отличное
    Количество страниц:
    512
    Переплет:
    Твердый
    Формат:
    Увеличенный

    Описание

    Что мы называем сегодня русской кухней? Каковы ее истоки, сильные и слабые стороны, историческое наследие? Как и любое значительное явление, развивавшееся в течение многих веков, русская кулинария пережила периоды расцвета и упадка.

    Книга Ольги и Павла Сюткиных - это не только история русской кухни, выстроенная в ретроспективный ряд от первых источников XV-XVI вв. до классических работ Елены Молоховец и Вильяма Похлебкина, но и попытка освободить сложившиеся представления о ней от многочисленных наслоений, стереотипов и клише.

    Купить книгу «Непридуманная история русской кухни» Сюткин Павел, Сюткина Ольга 2011 года
    в книжном интернет-магазине с доставкой по оптимальной цене.
    Если данной книги нет в наличии, то вы можете оставить на нее заявку.
    При появлении этого букинистического издания в продаже, вы получите об этом уведомление по sms и email.

    руб.

    Код в каталоге:
    руб.

    Код в каталоге: