Повседневная жизнь русского кабака от Ивана Грозного до Бориса Ельцина

Руси есть веселье питье, не можем без того бытие — так ответил великий киевский князь Владимир Святославич в 988 году на предложение принять ислам, запрещавший употребление крепких напитков. С тех пор эта фраза нередко служила аргументом в пользу исконности русских питейных традиций и «русского духа» с его удалью и безмерностью. На основании средневековых летописей и актов, официальных документов и свидетельств современников, статистики, публицистики, данных прессы и литературы авторы показывают, где, как и что пили наши предки, как складывалась в России питейная традиция: какой была «питейная политика» государства и как реагировали на нее подданные - начиная с древности и до совсем недавних времен. Книга известных московских историков обращена к самому широкому читателю, поскольку тема в той или иной степени затрагивает большую часть населения России.