• Покупка
  • Поступления
  • Доставка
  • Оплата
  • Контакты
  • Отзывы
  • Спецпредложения
  • В Вашей корзине
    пока пусто
    0 на сумму: NaN руб.
    Доставка по всему миру
    (812) 315-07-85 570-40-20

    Голод и изобилие. История питания в Европе

    Код в каталоге: № 24887
    Голод и изобилие. История питания в Европе, Монтанари Массимо
    Автор:
    Издательство:
    Александрия
    Год выпуска:
    2009
    Состояние:
    Новая
    Место издания:
    Санкт-Петербург
    Серия книги:
    Становление Европы
    Количество страниц:
    279
    Переплет:
    Твердый. Суперобложка
    Формат:
    Обычный
    ISBN:
    978-5-903445-10-3

    Описание

    Массимо Монтанари – историк-медиевист, специалист по истории питания, преподаватель Болонского университета и единственного в своем роде Университета гастрономических наук, в своей книге прослеживает эволюцию традиций питания в Европе с III по XX век. От хлеба и оливкового масла древних римлян и греков, куска мяса на костре варвара до современных консервов и фастфуда, от культа еды в мифах и эпосе, от тысячелетнего страха перед голодом до современной боязни переедания… История питания, настаивает М. Монтанари, – такая же составная часть истории цивилизации, как политическая или культурная история. Знакомясь с тем, что и как ели предки современных европейцев, читатель увидит, как в эволюции гастрономии отразился путь, пройденный за семнадцать веков европейским обществом, а также сможет по-новому взглянуть на собственные гастрономические привычки.

    Другие книги из серии "Становление Европы"
    Демократия. История одной идеологии
    Издательство:
    Александрия
    Автор:
    Канфора Лучано
    Год выпуска:
    2012
    Состояние:
    Новая (в пленке)
    220 руб. Купить
    Демографическая история Европы
    Издательство:
    Александрия
    Автор:
    Массимо Ливи Баччи
    Год выпуска:
    2010
    Состояние:
    Отличное
    200 руб. Купить
    Европа и ислам. История непонимания
    Издательство:
    Александрия
    Автор:
    Кардини Франко
    Год выпуска:
    2007

    Купить книгу «Голод и изобилие. История питания в Европе» Монтанари Массимо 2009 года
    в книжном интернет-магазине с доставкой по оптимальной цене.
    Если данной книги 978-5-903445-10-3 нет в наличии, то вы можете оставить на нее заявку.
    При появлении этого букинистического издания в продаже, вы получите об этом уведомление по sms и email.

    руб.

    Код в каталоге:
    руб.

    Код в каталоге: