Каталог ликеро-водочных изделий

Код в каталоге: № 42375

Издательство: Пищепромиздат
Год выпуска:
Состояние: Удовлетворительное
Место издания: Москва
Количество страниц: 104
Переплет: Твердый
Формат: Энциклопедический
Описание книги

Каталог ликеро-водочных изделий

Составители:Рупневская М.Л.и Трусова С.А., художники Мартынов Н.И., Томазо П.И., Ступин А.С., Яковлев А.М. М.

Содержание: Введение. - Сырье. -Рецептура. - Технология приготовления ликерно-водочных изделий и водок. - Разлив изделий. - Ассортимент ликерно-водочных изделий. - Упаковка и хранение ликерно-водочных изделий. - Ликеры крепкие. - Ликеры десертные. - Кремы. - Наливки. - Настойки сладкие. - Настойки горькие. - Водки.

Красочный, художественно-оформленый альбом.

Сбиты уголки. Потертости корешка. Слезла позолота на корешке. Потемнела позолота на крышке.

Купить книгу «Каталог ликеро-водочных изделий» 1957 года
в книжном интернет-магазине с доставкой по оптимальной цене.
Если данной книги нет в наличии, то вы можете оставить на нее заявку.
При появлении этого букинистического издания в продаже, вы получите об этом уведомление по sms и email.

Хотите продать книги?
Хотите продать
книги?

звоните нам

+7 (812) 312-15-70

Хотите продать книги?
Подписка на обновления