Купить книгу «Кулинарное искусство и Венгерская кухня» Мадьяр Элек 1957 года
в книжном интернет-магазине с доставкой по оптимальной цене.
Если данной книги Кулинарное искусство и Венгерская кухня нет в наличии, то вы можете оставить на нее заявку.
При появлении этого букинистического издания в продаже, вы получите об этом уведомление по sms и email.
- Букинистический магазин
- Каталог
- Книги
- Мир увлечений
- Домоводство. Кулинария
- Кулинарное искусство и Венгерская кухня
Кулинарное искусство и Венгерская кухня
Код в каталоге: № 13943
Автор: | Мадьяр Элек |
Издательство: | Паннония |
Год выпуска: | 1957 |
Состояние: | Очень хорошее |
Место издания: | Будапешт |
Количество страниц: | 288 |
Переплет: | Твердый |
Формат: | Увеличенный |
Описание книги
Мадьяр Элек Кулинарное искусство и Венгерская кухня
Настоящее издание содержит 25-летний опыт кулинарного искусства, гастрономические беседы, советы и рецепты Элека Мадьяра, которые публиковались в венгерской печати в течение десятилетий. Венгерская кухня в течение веков обогащалась, перенимая и изучая разные способы приготовления блюд у других народов. Она не только изучила, но и видоизменила их. Рядом с новыми кулинарно-техническими способами она сохранила старые, часто требующие большей затраты труда и, таким образом, ей присуще огромное специфическое разнообразие.публикуется приблизительно 1500 рецептов, которыми автор книги, знаток тонкого вкуса, посвящает читателя в тайны кулинарного искусства.Иллюстрации
Нет в наличии