Шампанское. История праздничного напитка

Код в каталоге: № 1009575

Автор:
Издательство: Претекст
Год выпуска:
Состояние: Хорошее
Количество страниц: 338
Переплет: Твердый
Формат: Обычный
ISBN: 978-5-98995-042-3
Описание книги

Клэдстрап Дон и Пети Шампанское. История праздничного напитка

Виноделие в Шампани восходит к древним римлянам, и об их присутствии в этой провинции, расположенной в 150 километрах северо-восточнее Парижа, напоминают вырубленные в известковых пластах погреба, которые служат сегодня убежищем для самых престижных бутылок. Только в 1800-x годах были полностью поставлены под контроль те явления, которые до этого считались магическими или дьвольскими и были опасны для виноделов, в чьих руках нередко лопались бутылки и взрывались бочки с вином. Шампанское, которое мы знаем сегодня, родилось во времена правления Наполеона, когда горлышко бутылки начали оборачивать проволокой, укрепляющей пробку и научились рассчитывать количество сахара, добавляемого для вторичного брожения.Эта книга - рассказ об истории шампанского и о том, как жители Шампани в жесточайших условиях, веками подвергаясь вражеским вторжениям, превозмогая одну беду за другой, создали величайшее в мире игристое вино.

Купить книгу «Шампанское. История праздничного напитка» Клэдстрап Дон и Пети 2008 года
в книжном интернет-магазине с доставкой по оптимальной цене.
Если данной книги 978-5-98995-042-3 нет в наличии, то вы можете оставить на нее заявку.
При появлении этого букинистического издания в продаже, вы получите об этом уведомление по sms и email.


Хотите продать книги?
Доставка книг по России
и всему миру

Заказать книги почтой

+7 (812) 315-07-85

Хотите продать книги?
Подписка на обновления