• Покупка
  • Поступления
  • Доставка
  • Оплата
  • Контакты
  • Отзывы
  • Спецпредложения
  • В Вашей корзине
    пока пусто
    0 на сумму: NaN руб.
    Доставка по всему миру
    (812) 315-07-85 570-40-20

    Водка известная и неизвестная. XIV-XX века

    Код в каталоге: № 37765
    Водка известная и неизвестная. XIV-XX века, Григорьева В.З.
    Автор:
    Издательство:
    Эннеагон Пресс
    Год выпуска:
    2007
    Состояние:
    Очень хорошее - Отличное
    Место издания:
    Москва
    Количество страниц:
    280
    Переплет:
    Твердый. Суперобложка
    Формат:
    Энциклопедический
    ISBN:
    978-5-91051-010-8
    Цена: 1350 руб.
    Купить

    Описание

    В книге впервые исследуются сорта и технологии производства хлебного вина, водок и других водочных изделий в период от XIV столетия до настоящего времени; раскрывается "тайна" сорокоградусной, которой никогда не изобретал великий русский ученый Д.И.Менделеев; основываясь на исторических источниках, впервые показана разница между такими напитками как водки и хлебное вино; рассказывается о выдающихся российских водочных фирмах XIX - начала XX века. Освещается история возникновения и развития российских питейных и трактирных заведений, культура подачи и потребления спиртных напитков. Вниманию читателей представлены современные технологии производства спирта и водки, классификация водок, правила дегустации, транспортирования и хранения напитков.
    Исследование выполнено на основе обширного круга источников, многие из них впервые введены в научный оборот, иллюстрировано разнообразными изобразительными материалами.
    Книга предназначена не только для специалистов в области спиртных напитков (сомелье, официантов, барменов и др.), но и для самого широкого круга читателей, интересующихся историей русской водки.

    Купить книгу «Водка известная и неизвестная. XIV-XX века» Григорьева В.З. 2007 года
    в книжном интернет-магазине с доставкой по оптимальной цене.
    Если данной книги 978-5-91051-010-8 нет в наличии, то вы можете оставить на нее заявку.
    При появлении этого букинистического издания в продаже, вы получите об этом уведомление по sms и email.

    руб.

    Код в каталоге:
    руб.

    Код в каталоге: