Ароматы и запахи в культуре (комплект из 2 книг)

Как классифицировать запахи? Что такое 'синдром Пруста?' Как связаны духи 'Красная Москва' и 'Букет императрицы'? Все эти и другие не менее захватывающие темы обсуждаются в сборнике 'Ароматы и запахи в культуре'. Эта книга - первое в России исследование запахов как аспекта нашей повседневной жизни. Авторы статей - отечественные и западные парфюмеры, биологи, лингвисты, психологи, антропологи - стараются расшифровать символические смыслы ароматов, понять, почему запахи неразрывно связаны с человеческим телом, с работой интуиции, памяти и воображения. Среди 'героев' книги - Патрик Зюскинд, Бодлер, Оскар Уайльд, Фрейд и знаменитый парфюмер Эдмон Рудницка. Ученые пытаются создать новые дисциплины - 'историческую ароматику' и 'грамматику ароматов', 'обнюхать' и осмыслить обонятельные пейзажи различных исторических эпох.