• Покупка
  • Поступления
  • Доставка
  • Оплата
  • Контакты
  • Отзывы
  • Спецпредложения
  • В Вашей корзине
    пока пусто
    0 на сумму: NaN руб.
    Доставка по всему миру
    (812) 315-07-85 570-40-20

    Газированные безалкогольные напитки. Рецептуры и технологии

    Код в каталоге: № 10726
    Газированные безалкогольные напитки. Рецептуры и технологии, Дэвид П. Стин
    Автор:
    Издательство:
    Профессия
    Год выпуска:
    2008
    Состояние:
    Отличное
    Место издания:
    СПб
    Количество страниц:
    416
    Переплет:
    Твердый
    Формат:
    Увеличенный
    ISBN:
    978-14051-3435-4

    Описание

    Представлен обзор тенденций в производстве газированных безалкогольных напитков в начале XXI века с особым акцентом на инновации в области карбонизации и розлива. Подробно рассмотрены вопросы розлива в стеклянные и ПЭТ-бутылки, а также в металлические банки,особенности конструкции групповой упаковки.Вопросы планирования производства и сбыта продукции.

    Купить книгу «Газированные безалкогольные напитки. Рецептуры и технологии» Дэвид П. Стин 2008 года
    в книжном интернет-магазине с доставкой по оптимальной цене.
    Если данной книги 978-14051-3435-4 нет в наличии, то вы можете оставить на нее заявку.
    При появлении этого букинистического издания в продаже, вы получите об этом уведомление по sms и email.

    руб.

    Код в каталоге:
    руб.

    Код в каталоге: