Руководство для рабочих бараночного производства

Код в каталоге: № 29

Автор:
Издательство: Пищепромиздат
Год выпуска:
Состояние: Хорошее
Место издания: Москва Ленинград
Количество страниц: 112
Формат: Малоформатный
Описание книги

Урицкий Д.Я. Руководство для рабочих бараночного производства

В тексте 30 рисунков и чертежей.

Настоящая брошюра является пособием при прохождении техминимума рабочими бараночного производства.

Сырье бараночного производства.

Хранение и подготовка сырья к пуску в производство.

Приготовление бараночного теста.

Разделка бараночного теста.

Обварка бараночных изделий.

Выпечка бараночных изделий.

Ассортимент бараночных изделий.

Купить антикварную книгу «Руководство для рабочих бараночного производства» Урицкий Д.Я. 1936 года в книжном интернет-магазине с доставкой по оптимальной цене.
После оформления заказа, мы вышлем вам дополнительные фотографии этой старинной книги, если вы об этом напишите в комментарии к заказу.


Хотите продать книги?
Доставка книг по России
и всему миру

Заказать книги почтой

+7 (812) 315-07-85

Хотите продать книги?
Подписка на обновления