• Покупка
  • Поступления
  • Доставка
  • Оплата
  • Контакты
  • Отзывы
  • Спецпредложения
  • В Вашей корзине
    пока пусто
    0 на сумму: NaN руб.
    Доставка по всему миру
    (812) 315-07-85 570-40-20

    Руководство для рабочих бараночного производства

    Код в каталоге: № 29
    Руководство для рабочих бараночного производства, Урицкий Д.Я.
    Автор:
    Издательство:
    Пищепромиздат
    Год выпуска:
    1936
    Состояние:
    Хорошее
    Место издания:
    Москва Ленинград
    Количество страниц:
    112
    Формат:
    Малоформатный

    Описание

    В тексте 30 рисунков и чертежей.
    Настоящая брошюра является пособием при прохождении техминимума рабочими бараночного производства.
    Сырье бараночного производства.
    Хранение и подготовка сырья к пуску в производство.
    Приготовление бараночного теста.
    Разделка бараночного теста.
    Обварка бараночных изделий.
    Выпечка бараночных изделий.
    Ассортимент бараночных изделий.

    Купить антикварную книгу «Руководство для рабочих бараночного производства» Урицкий Д.Я. 1936 года в книжном интернет-магазине с доставкой по оптимальной цене.
    После оформления заказа, мы вышлем вам дополнительные фотографии этой старинной книги, если вы об этом напишите в комментарии к заказу.

    руб.

    Код в каталоге:
    руб.

    Код в каталоге: