Лекарство от скуки, или история мороженого

Код в каталоге: № 1006834

Автор:
Издательство: Новое литературное обозрение
Год выпуска:
Состояние: Очень хорошее
Место издания: Москва
Количество страниц: 192
Переплет: Твердый
Формат: Обычный
ISBN: 5-86793-536-1
Описание книги

Богданов Игорь Лекарство от скуки, или история мороженого

Книга петербургского историка и литератора Игоря Богданова посвящена истории мороженого. Историю этого, возможно, самого популярного лакомства автор прослеживает с III тысячелетия до нашей эры, когда в Древнем Китае начали готовить замороженные десерты. Хотя автор сообщает много фактов из 'мировой истории мороженого' (например, рассказывая какое мороженое ел император Нерон, какие десерты подавали на свадьбе Екатерины Медичи и как эскимо завоевало Америку), главный сюжет книги - 'приключения' мороженого в России.

Читатель узнает о том, как совершенствовались технологии производства сладкого продукта, полюбившегося еще Екатерине I и почему потребовался разгром армии Наполеона, чтобы пленить и французские способы приготовления этого продукта, как мороженое изготавливали кустари-одиночки и как в 1930-х годах в СССР появились первые фабрики по изготовлению мороженого; о том, как осваивались новые рецепты и как относились к мороженому российские писатели и политики...

Нет в наличии

Купить книгу «Лекарство от скуки, или история мороженого» Богданов Игорь 2007 года
в книжном интернет-магазине с доставкой по оптимальной цене.
Если данной книги 5-86793-536-1 нет в наличии, то вы можете оставить на нее заявку.
При появлении этого букинистического издания в продаже, вы получите об этом уведомление по sms и email.


Хотите продать книги?
Доставка книг по России
и всему миру

Заказать книги почтой

+7 (812) 315-07-85

Хотите продать книги?
Подписка на обновления