Вино. Энциклопедия Sotheby's

Эксперт в области винной продукции Том Стивенсон (Tom Stevenson) является автором многих книг, посвященных данной тематике, специалистом по игристым и шампанским винам, а также популярным публицистом и признанным знатоком и ценителем вин. Вниманию читателей предлагается очередное, пятое издание (в оригинале) знаменитой Энциклопедии, в полной мере описывающей процесс рождения вина - от анализа различных видов почв и химической структуры вкусов и ароматов вина до приведения списка самых интересных на сегодняшний день производителей на каждом континенте.