Плодовые и ягодные растения

Эта книга, представляющая собой энциклопедический словарь-справочник, знакомит читателей со всеми растениями мира, плодами которых являются фрукты и ягоды, и предлагает исчерпывающий объем сведений, необходимых для успешного возделывания плодовых и ягодных культур, произрастающих на территории нашей страны. В ее статьях содержится масса интересных сведений о том, как следует есть, готовить и подавать на стол экзотические, малознакомые нам фрукты и ягоды, а также как правильно пользоваться пряностями и приправами, которые тоже являются плодами, цветками, семенами, корнями или корой описанных в этих статьях тропических деревьев или кустарников.